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調理師免許を持ってます |
 ☆★☆★☆（8）
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2008年10月2日 9:53 | |||||||
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以前、イタリアン創作料理店で、調理の仕事を３年やってました。 大体14時から夜クローズ（23時）まで働いてましたが、本格的に体調悪くして、店長と合意の上で辞めさせて頂きました。 いつかは、自分が経営するダイニングカフェをもつのが夢です。 前の店では、あまり経営内部や帳簿関連を知る機会はなかったんですが、 もっとこじんまりした個人経営のお店で働かせてもらって、自営業の厳しさを知って、お金もためてから・・・と思ってます。 自営業の方のアドバイスかコメントあったら、よろしくお願いします。 
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ラブリー（2）